9 juin 2012
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Aprés un éffort de travail et d'obstination à toujours bien pérformé à été recomponsé le dimanche 20 mai 2012 à boucherville, par la premiere place et d'une bourse offerte par la compagnie Bondelle, ainsi qu'un trophée... aujourd'hui je suis heureux de mon travail...le tourmant culinaire que j'ai pris pour faire un peu plus attention a mon alimentation avec des produits de meilleurs qualités et surtout de réduire la teneur en gras trans. j'ai pris la décision d'hausser la quantité de légumes et de fruits, dans toutes les assiettes que je offre au clients qui ont le plaisir de venir à mon restaurant (1569 bl Pie XI nord à Val-Bélair Québec).
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